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La culture irlandaise : ce qu’il faut savoir avant de partir

Avant de partir à l’aventure en Irlande, il y a certaines choses que vous devez savoir sur la culture irlandaise ! Dans ce billet de blog, nous allons aborder quelques-unes des choses les plus importantes à connaître avant d’embarquer pour votre voyage. Qu’il s’agisse d’expressions courantes ou de points de repère culturels, cet article vous donnera un cours accéléré sur tout ce qui concerne l’Irlande.

Les aliments et boissons traditionnelles irlandaises

La nourriture traditionnelle irlandaise est copieuse et rassasiante, parfaite pour une froide nuit d’hiver. Le plat irlandais le plus célèbre est probablement le shepherd’s pie, un savoureux mélange de viande hachée, de légumes et de sauce, recouvert d’une purée de pommes de terre crémeuse. Un autre choix populaire est le coddle, un ragoût à base de bacon, de saucisses, de pommes de terre et d’oignons. Et bien sûr, aucun repas irlandais ne serait complet sans pain de soda. Ce pain simple est fabriqué avec de la farine, du bicarbonate de soude, du babeurre et du sel, et est souvent servi avec du beurre ou de la confiture. En ce qui concerne les boissons, la Guinness est la plus célèbre des exportations irlandaises. Cette bière brune est brassée à Dublin depuis 1759, et sa saveur riche bien connue provient de l’orge et du houblon torréfiés. Un autre choix populaire est le whisky ; l’Irlande abrite certaines des plus anciennes distilleries de whisky du monde. La prochaine fois que vous chercherez quelque chose de chaud et de réconfortant à manger ou à boire, optez pour les plats traditionnels irlandais.

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Les danses et musiques traditionnelles

La musique et la danse traditionnelles irlandaises constituent un élément vivant et dynamique de la culture du pays. Il existe de nombreux types de musique et de danse, des reels entraînants aux ballades envoûtantes. Les danseurs portent souvent des costumes aux couleurs vives et la musique est souvent accompagnée d’instruments traditionnels comme le violon, le tin whistle et le bodhrán.  L’une des danses irlandaises les plus célèbres est le ceili, qui se danse en couple ou en groupe. Les danses de ceili sont souvent très énergiques et comportent souvent des enchaînements de pas complexes. L’Irlande abrite également de nombreux musiciens talentueux, qui interprètent des chansons traditionnelles et contemporaines. De nombreux groupes irlandais ont connu un succès international, notamment U2, The Pogues et The Dubliners. La musique et la danse traditionnelles irlandaises sont appréciées dans le monde entier, et elles continuent d’évoluer et de changer avec chaque nouvelle génération.

L’hospitalité des irlandais

Il ne faut pas avoir honte de l’admettre : nous savons tous que les Irlandais sont réputés pour leur hospitalité. Qu’il s’agisse d’un accueil chaleureux au pub local ou d’une conversation amicale avec le chauffeur de taxi, il y a quelque chose dans le mode de vie irlandais qui fait que les visiteurs se sentent comme chez eux. Bien sûr, cette fameuse hospitalité a aussi quelques inconvénients. Par exemple, il se peut qu’on vous offre un verre même si vous n’avez pas soif, ou qu’on vous entraîne dans une longue conversation alors que vous n’avez qu’une envie : aller au lit ! Mais dans l’ensemble, l’hospitalité irlandaise est une chose formidable, et c’est l’une des choses qui rendent notre pays si spécial.

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La saint Patrick

Si vous cherchez un endroit pour célébrer la Saint-Patrick, il n’y a pas de meilleur endroit que l’Irlande. Les rues de Dublin s’animent le 17 mars, alors que des fêtards du monde entier viennent célébrer le saint patron du pays. Les festivités commencent par une parade qui serpente à travers la ville, avec de la musique et des danses traditionnelles irlandaises. Après le défilé, les fêtards peuvent déguster une pinte de Guinness dans l’un des nombreux pubs situés dans tout Dublin. Et bien sûr, aucune visite en Irlande ne serait complète sans une dégustation de la cuisine traditionnelle irlandaise. Des plats copieux comme le ragoût irlandais et le hachis Parmentier aux délicieux desserts comme le pain soda irlandais, il y en a pour tous les goûts. Si vous souhaitez célébrer la Saint-Patrick en vous amusant, ne manquez pas de vous rendre en Irlande.

Les expressions courantes 

L’Irlande est une culture ancrée dans la tradition, et cela s’étend à la langue. Voici quelques expressions courantes que vous pourriez entendre lors d’une visite de l’île d’émeraude ‘What’s the craic ?’ – C’est la façon dont les locaux demandent comment vous allez, et cela peut se traduire par ‘Quoi de neuf ?’ ou ‘Comment ça va ?’ ‘Grand’ – Ce terme peut être utilisé comme un adjectif pour décrire quelque chose de bien, ou comme une réponse autonome pour indiquer que tout va bien ‘slán’ – Ce mot signifie ‘au revoir’ ‘Cheers !’ – C’est une façon courante de dire ‘merci’ Apprendre ne serait-ce que quelques-unes de ces expressions vous aidera à vous intégrer parfaitement lors de votre visite en Irlande. 

Les sites touristiques incontournables en Irlande

L’Irlande est une destination de choix pour les touristes qui cherchent à découvrir la culture celtique. Voici quelques sites touristiques incontournables que vous devriez ajouter à votre liste lors d’une visite sur l’île d’émeraude. La Chaussée des Géants • Cette merveille géologique naturelle, située dans le comté d’Antrim en Irlande du Nord, évoque une route pavée par les géants selon la légende populaire. La chaussée se compose de plus de 40 000 colonnes hexagonales formées par des coulées de lave solidifiées il y a environ 60 millions d’années. Le château de Blarney • Situé près de Cork, ce château médiéval est célèbre pour sa pierre légendaire qui confère aux personnes qui l’embrassent le don de persuader avec leur langage et leur éloquence. Le Connemara • Cette région montagneuse isolée et sauvage au bord de la côte ouest offre un paysage magnifique parsemé d’étangs et entouré par des montagnes verdoyantes. Elle inspira W. B Yeats, poète irlandais renommé. Trinity College Dublin • Fondé en 1592 par Elisabeth Ier, cette université abrite aussi la bibliothèque Old Library où est exposé le Livre Déraciné (Book of Kells), un manuscrit orné du IXe siècle qui compte parmi les plus beaux livres jamais conçus. Cobh • C’est la dernière ville d’où embarqua le Titanic en 1912. Cette petite ville est très charmante et possède des maisons colorées au bord de l’eau. Glendalough • Située dans les montagnes de Wicklow, près de Dublin, cette vallée abrite des monastères médiévaux en ruines datant du VIe siècle ainsi que deux lacs magnifiques et paisibles entourés par une forêt dense. Que vous soyez passionné d’histoire, amoureux de la nature ou simplement à la recherche de beauté visuelle pure et simple, ces sites touristiques incontournables ne vous décevront pas lors d’une visite sur l’île émeraude.

Les événements culturels à ne pas manquer en Irlande

L’Irlande est une destination qui propose de nombreux événements culturels tout au long de l’année. Voici une liste des événements les plus célèbres que vous ne devez pas manquer lors d’une visite sur l’île émeraude.

La Saint-Patrick • Le jour de la Saint-Patrick se déroule le 17 mars et c’est sans aucun doute l’événement irlandais le plus connu dans le monde entier. Cette fête nationale rend hommage à Saint Patrick, patron du pays, et se caractérise par des défilés colorés avec des gens habillés en vert et des emblèmes nationaux tels que la harpe ou les trèfles. La ville de Dublin organise chaque année un grand défilé qui attire des milliers de visiteurs.

Festival International du Film de Galway • Chaque mois de juillet, la ville côtière accueille ce festival pendant une semaine où s’enchaînent des projections cinématographiques européennes, des documentaires ainsi qu’une compétition internationale pour les courts métrages.

Cork Jazz Festival • Ce festival a lieu pendant trois jours fin octobre dans toute la ville historique de Cork, offrant aux amateurs passionnés et professionnels du jazz d’excellents concerts, mais aussi des conférenciers invités pour partager leur savoir-faire artistique.

Fleadh Cheoil na hÉireann (Festival national irlandais) • Ce festival annuel réunit les musiciens traditionnels irlandais venus du monde entier pour participer à divers concours musicaux sous différentes catégories : solistes instrumentaux/vocaux, musique orchestrale, formations en duo ou en groupe. La ville hôte change chaque année.

Le Festival de littérature Cuirt • Un événement majeur dans le monde irlandais des arts et des lettres se déroulant fin avril à Galway, il met en avant les écrivains et poètes contemporains irlandais ainsi que ceux du reste du monde, lors d’une semaine où sont proposées des rencontres auteurs-lecteurs, des lectures publiques, mais aussi des ateliers d’écriture pour tous niveaux.

Cela donne un petit aperçu de la culture très riche et variée qu’offre l’Irlande. Quel que soit le moment de votre visite sur cette île magnifique, vous trouverez toujours quelque chose à faire qui vous permettra de plonger au cœur de sa richesse culturelle.

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